पोषण

संभावना है, आप शायद किसी को पता है कि मधुमेह है। वास्तव में, आपको बीमारी भी हो सकती है। लगभग 2 मिलियन अमेरिकियों को हर साल मधुमेह का निदान किया जाता है। उन प्रकार के 2 मधुमेहों में से अधिकांश - मोटापे को उनके मुख्य जोखिम कारक के रूप में रखते हैं। आहार 2 मधुमेह की रोकथाम और प्रबंधन दोनों में एक बड़ी भूमिका निभा सकता है। फल और सब्जियों की पर्याप्त खपत, जटिल कार्बोहाइड्रेट और पौधे- और समुद्री-आधारित प्रोटीन मधुमेह रोगी के लिए आवश्यक हैं, लेकिन इन आहार आदर्शों को अभ्यास में रखना अक्सर चुनौतीपूर्ण हो सकता है। मेरे मधुमेह के कई रोगी इस विचार के साथ मेरे पास आते हैं कि उनकी बीमारी का प्रबंधन करने का ए...

ज्यादातर महिलाएं सुंदर त्वचा, बालों और नाखूनों को सुनिश्चित करने के लिए कर सकती हैं। लेकिन अंग की देखभाल करने के लिए कुछ भी तुलना नहीं कर सकता है जो हमारे सभी सुंदर गुणों को नियंत्रित करता है-हमारे मस्तिष्क। Shutterstock जर्नल एनाल्स ऑफ़ न्यूरोलॉजी में एक 2012 के अध्ययन में पाया गया कि एक और सुंदर मस्तिष्क रखने का एक तरीका नियमित आधार पर जामुन का उपभोग करना है। इस शोध में पाया गया कि जिन महिलाओं ने बेरीज खाया वे कम आयु के रूप में कम तेजी से संज्ञानात्मक गिरावट प्रदर्शित करते हैं। वास्तव में, शोधकर्ताओं ने पाया कि संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में परिवर्तन बुजुर्गों में कम से कम 2.5 साल तक देरी हो सकती...

तापमान गिरने और पत्तियों को बदलने से शुरू होने के साथ, यह स्पष्ट है कि गिरावट हवा में है। मौसम में इस बदलाव के साथ-साथ साल की दो सबसे लोकप्रिय छुट्टियां, थैंक्सगिविंग और क्रिसमस आती हैं। सभी मौसम लंबे समय तक हाइबरनेटिंग से उस अतिरिक्त वजन को प्राप्त करने के बजाय, इस मौसम के सबसे खूबसूरत भोजन के साथ इसे प्रतिस्थापित करें ... कद्दू! हालांकि कई लोग साधारण शर्करा के साथ पैक किए गए पाई और रोल के साथ कद्दू को जोड़ते हैं, इस सुपरफूड का उपयोग करने के कई अन्य तरीके हैं अपने समग्र पोषण में वृद्धि। यह अविश्वसनीय भोजन विटामिन, खनिज, और अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों से भरा हुआ है जो इस गिरावट में आपके स्वास्थ्य क...

गेटी इमेजेज क्या आपने कभी खुद को एक किराने की दुकान के सामने खड़े हो गए हैं जो स्वाद पर कैलोरी और वसा पर विचार कर रहे हैं? वसा मुक्त, पूरे वसा ड्रेसिंग बनाम, उदाहरण के लिए, या उच्च वसा वाले, उच्च कैलोरी "असली" विकल्प के बदले कम वसा वाले खट्टे क्रीम। सच्चाई यह है कि वास्तविक विकल्प कम विकल्प पर हमेश...

मुझे खाने से प्यार है। भोजन यही कारण है कि मैंने अपना करियर चुना, लेकिन गलत भोजन से प्यार करना और उनमें से अधिकतर खाने से आपकी अंदरूनी बदसूरत हो सकती है। यही कारण है कि मैं हमेशा हर दिन अपनी प्लेट पर सबसे खूबसूरत खाद्य पदार्थ पाने का प्रयास करता हूं। और जब मैं अपने व्यंजनों में मसाला और स्वाद जोड़ने के लिए तैयार हूं, तो मैं मक्खन या नमक के लिए नहीं जाता- मैं गर्मी के लिए जाता हूं! मैं अपनी जीभ जलाने के बारे में बात कर रहा हूं, अपने गालों को उड़ाता हूं, और पसीना गर्मी के गर्दन के प्रकार को थोड़ा नीचे; जिस तरह से आप केवल सबसे खूबसूरत पौधों में से एक से प्राप्त कर सकते हैं: गर्म मिर्च मिर्च, जिसे ...

सुंदर और शानदार कैसे हो? सचमुच, इसमें बहुत दूर मत पढ़ो। इन विशेषताओं को प्राप्त करने का उत्तर प्रत्येक शब्द-बी के पहले अक्षर में पाया जा सकता है, जैसा कि विटामिन बी में है! हर कोई आश्चर्यजनक विटामिन बी से अवगत नहीं है, जो वास्तव में विटामिन का एक समूह है जिसमें थियामिन (बी 1), रिबोफ्लाविन ( बी 2), नियासिन (बी 3), पाइरोडॉक्सिन (बी 6), फोलिक एसिड (बी 9) और कोबामिनिन (बी 12)। शुरुआत करने वालों के लिए, बी विटामिन बेहतर त्वचा हाइड्रेशन और स...

बीबीक्यू सीजन अभी भी मजबूत हो रहा है। दुर्भाग्यवश, जिन वस्तुओं को आप ढूंढने की संभावना रखते हैं उनमें से कई आमतौर पर हमारे आंतरिक या बाहरी सौंदर्य में योगदान नहीं देते हैं! उम्मीद है कि आपके अगले आउटडोर शिन डिग में पर्याप्त विकल्प होंगे हालांकि यह आपको अपने भोजन में छोटे सुधार करने की अनुमति देता है। याद रखें, पोषण में थोड़ा सा लाभ लंबा रास्ता तय कर सकता है। सर्वश्रेष्ठ बीबीक्यू स्वैप के लिए मेरी मार्गदर्शिका यहां दी गई है। इसे उठाओ ... इसके अ...

आप शायद पहले से ही जानते हैं कि आपके आहार में बहुत सारी सब्जियां आपको बेहतर समग्र स्वास्थ्य, वजन प्रबंधन, और चमकदार आंतरिक और बाहरी सुंदरता के लिए सेट करती हैं, लेकिन क्या आप जानते थे कि जिस तरीके से आप अपनी सब्जियां तैयार करते हैं, वास्तव में मदद कर सकते हैं (या बाधा) आपके लिए उनका समग्र लाभ? जैसे-जैसे यह निकलता है, आपकी सब्जी की तैयारी उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी कि आप जिस सब्जी का उपभोग कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, ग्रीन्स पकाए जाने से अधिक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, और इसलिए हिरण का कच्चा सलाद वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं होता है जो थोड़ा पकाया जाता है। वहां कई अन्य वेजी हैं...

मैं हमेशा अपने घर में मनोरंजक प्यार करता हूँ। एक स्टाररी रात पर दोस्तों, परिवार और भोजन एक साथ आने का अवसर मुझे उत्तेजित करता है। अतीत में, जब मैंने नए लोगों को रात के खाने के लिए अपने घर में आमंत्रित किया, तो मुझे आम तौर पर निम्नलिखित प्रतिक्रिया मिली: "मजेदार लगता है-लेकिन सभी भोजन स्वस्थ होने जा रहा है? "हाल ही में, मैंने देखा है कि लोग अपने स्वास्थ्य के बारे में अधिक चिंतित हैं और वे अपने मुंह में डालने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ चुनते हैं। इतने सारे लोग कि वास्तव में उत्साहित हैं और यह पता लगाने के लिए उत्सुक हैं कि मैं कौन से स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सेवा करूंगा। यह इतना प्रचलित...

जब अवांछित पाउंड को कुचलने की बात आती है, तो ये महत्वपूर्ण तत्व उतना ही शक्तिशाली होते हैं जितना वे स्वादिष्ट होते हैं। वजन कम करने के लिए उन्हें अपनी प्लेट में जोड़ें! ये सिद्ध पाउंड पिल्ले एसईएलएफ की नई किताब, द ड्रॉप 10 डाइट के सितारों में से कुछ हैं । जंगली मछली स्लिमिंग सुपरपावर मछली के ओमेगा -3 फैटी एसिड आपको फ्लैब से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद कर सकते हैं। वे कुछ जीन की अभिव्यक्ति को बदलते हैं, जिससे आपके शरीर को स्टो...

एवीआरडीसी (एशियाई सब्जी अनुसंधान और विकास केंद्र) - ताइवान में विश्व सब्जी केंद्र में स्वदेशी सब्जियों के सहायक विशेषज्ञ रूबी हसीओ कहते हैं, "यह अद्भुत पत्तेदार हरा म्यूकिलेज में समृद्ध है।" "श्लेष्म गले में श्लेष्म झिल्ली को सूखता है और पेट की जलन को रोकने में मदद करता है।" मालाबार पालक भी बीटा कैरोटीन या प्रो-विटामिन ए प्रदान करता है, जो स्वस्थ त्वचा और दांतों को बनाए रखने और बनाए रखने में मदद करता है और अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है। 1 अमरैंथ अमरैंथ संयंत्र की पत्तियों, जिन्हें सटेड, उबला हुआ, उबला हुआ या हलचल-तला हुआ जा सकता है, फोलिक एसिड और लौह का एक बड़ा स्रोत हैं। ए...

सीएसए (समुदाय समर्थित कृषि) बॉक्स का पहला सप्ताह अनिवार्य रूप से वह है जिसमें सदस्य सबसे महत्वाकांक्षी हैं। आखिरकार, हम धैर्यपूर्वक इंतजार कर रहे थे, सीजन के लिए सीजन के लिए पहले से ही हमारे चेक में भेज दिया है और हमारे स्वयंसेवक बदलावों के लिए साइन अप किया है। वह महत्वाकांक्षा है जो मुझे एक खरोंच लसगना बनाने के लिए प्रेरित करती है, जिसमें कुछ खूबसूरत हिरण - काले और चार्ड - जो हमारे सप्ताह में एक हिस्से में थे। मैंने इस सप्ताह के पोस्ट में उस नुस्खा को शामिल किया है, लेकिन इससे पहले कि हम इसे प्राप्त कर सकें, मैं आपको बता दूं कि मुझे अपने बॉक्स में और क्या मिला! सप्ताह 1 दौड़: आर्गुला लाल रोमेन...

भोजन विकार एनोरेक्सिया से बुलिमिया तक गाम चला सकते हैं। समस्या को दूर करने के लिए सभी एक मरीज को एक कठिन लड़ाई में फेंक सकते हैं। मनोचिकित्सक जोना पॉपपंक चर्चा करता है कि कोई भी पूरी तरह से ठीक हो सकता है या नहीं।...

आप जो उपभोग करते हैं उस पर एक बड़ा प्रभाव हो सकता है कि आप कैसे दिखते हैं- और कोई भी पोषण विशेषज्ञों से बेहतर नहीं जानता है। यही कारण है कि हमने चमकदार त्वचा से अंतहीन ऊर्जा तक सब कुछ के लिए अपने व्यक्तिगत रहस्य साझा करने के लिए सात समझदार पोषण पेशेवरों को टैप किया। तो नए साल में अपने अच्छे, अच्छे-अच्छे रहस्यों के साथ एक नया, और भी खूबसूरत पत्ता बदलने की प्रतिबद्धता बनाएं। 1 साइट्रस सिपर "द ब्यूटी डाइट" के लेखक लिसा ड्रैयर कहते हैं, "मैं स्वाद को बढ़ावा देने और विटामिन सी जोड़ने के लिए अपने पानी में नारंगी स्लाइस जोड़ता हूं, जो त्वचा को संरचनात्मक समर्थन प्रदान करके और इसे लचीलाप...

संभावना है कि आप पिछली रबड़ पर चलें - अजवाइन की गुलाबी-दिखने वाली - किराने की दुकान पर, यह सोचकर कि यह वास्तव में क्या है। यह लाल डंठल सब्जी अपने टार्ट स्वाद के लिए जाना जाता है, इसलिए आप इसे अक्सर मीठे फलों, जैसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, पाई, कोबब्लर्स और केक में जोड़ते हैं - और इस स्वादिष्ट क्रैबल रेसिपी में पाए जाते हैं। गलत समझा कैलोरी में कम है और विटामिन सी और के, कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर में उच्च है। बस रबर्ब के हरे पत्तेदार चोटी को कुचलने के लिए सुनिश्चित रहें - उनमें जहरीले पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं और तैयारी के दौरान हटा दिए जाने चाहिए। इस नुस्खा में जामुन एंट...