सूजन के खिलाफ खुद को बचाने के लिए शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रिया सूजन है। लेकिन पुरानी सूजन जैसी चीज है, जो तब होता है जब शरीर शरीर में अवांछित पदार्थों का उच्च मात्रा में प्रतिक्रिया दे रहा है। लंबे समय से पहले, रोग अस्थमा, पीरियडोंटाइटिस, क्रोनिक पेप्टिक अल्सर और अन्य जैसे विकसित हो सकते हैं।
खाद्य पदार्थ जो अत्यधिक सूजन में योगदान देते हैं, उनमें बहुत सारी चीज़ें होती हैं जिन्हें हम हर दिन खाते हैं। उन खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जिन्हें हम नियमित रूप से खाते हैं जो पुरानी सूजन में योगदान देते हैं।
सफेद रोटी: अमेरिका में किराना स्टोर अलमारियों सफेद रोटी से भरे हुए हैं। लेकिन सफेद रोटी जैसे उत्पाद शरीर में सूजन को जल्दी से ट्रिगर कर सकते हैं। यह सब रक्त शर्करा में एक स्पाइक का कारण बन सकता है।
डेयरी उत्पाद: यदि आप सूजन से बचना चाहते हैं, तो दूध, पनीर और दही पर नज़र डालें। इन डेयरी उत्पादों में व्यवधान और जलन जलन पैदा होती है। यह एलर्जी से रक्त प्रवाह में रिसाव की अनुमति दे सकता है जिससे थकान, जोड़ों में दर्द और त्वचा की चपेट में समस्याएं आती हैं।
ओमेगा -6 तेल: हालांकि हमारे शरीर को ओमेगा -6 और ओमेगा -3 की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें संयम में खपत किया जाना चाहिए। ओमेगा -6 अत्यधिक सूजन है और पुरानी बीमारी को ट्रिगर कर सकता है। Canola, cottonseed, grapeseed और safflower तेल जैसे आइटम से बचें।
सोडा: एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि यहां और वहां एक सोडा भी शरीर में सूजन चिन्हक पैदा कर सकता है।
डेली मांस: टर्की, हैम और बोलोग्ना जैसे डेली मीट में किसी भी अन्य मांस की तुलना में अधिक ग्लाइसेशन एंड उत्पाद होते हैं। यह शरीर में सूजन का कारण बनता है।
