गर्म मौसम में घूमने के साथ, किसान के बाजार अभी भी हीरोरुम टमाटर के खूबसूरत डिस्प्ले पेश कर रहे हैं, और रोपण का मौसम पूरी तरह से स्विंग में है। अकेले रंगों की बहुतायत मेरे चेहरे पर एक मुस्कुराहट लाने के लिए पर्याप्त है। क्या हम सभी ने एक दुकान से खरीदा टमाटर का नमूना नहीं लिया, खासतौर से सर्दी की गहराई में, न केवल अच्छा स्वाद नहीं, बल्कि इसका स्वाद नहीं है कुछ भी? ऐसा इसलिए है क्योंकि अंगूर पर पके हुए टमाटर-जिन्हें आप स्थानीय रूप से खरीदते हैं या खुद को बढ़ाते हैं- पारगमन में पके हुए लोगों की तुलना में अधिक पोषक तत्व (और अधिक स्वाद) के साथ पैक होते हैं। मुझे अक्सर पूछा जाता है कि कैसे एक टमाटर का पौधा मेरी रोज़मर्रा की मदद कर सकता है कल्याण। मैं आपको बताता हूं, यह वास्तव में इतना आसान है। टमाटर लाइकोपीन में समृद्ध हैं, जो उनके सुंदर रंग के लिए जिम्मेदार एंटीऑक्सिडेंट हैं। यह एक सुंदर फल और एक स्वस्थ के लिए बनाता है। शोध से पता चला है कि लाइकोपीन कार्डियोवैस्कुलर जोखिम और कुछ कैंसर का खतरा कम कर सकता है। इसके अलावा, कैरोटेनोइड (लाइकोपीन समेत) त्वचा को एक पीला स्वर भी मदद करते हैं। टमाटर भी आपको सूर्य की क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। वह सब कौन नहीं चाहता? वीडियो देखेंा:
