कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण: तथ्य और कथा

कोरोनरी हृदय रोग के लिए सभी जोखिम कारकों में से (दिल की धमनियों में अवरोध जो दिल के दौरे का कारण बन सकते हैं), कोलेस्ट्रॉल का सबसे अधिक ध्यान मिलता है। सैकड़ों मेडिकल स्टडीज सच्चाई की पुष्टि करते हैं: आपको अपने दिल के स्वास्थ्य को प्रबंधित करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को समझना चाहिए। इंटरनेट कोलेस्ट्रॉल के "रहस्य" को प्रकट करने के लिए लाखों साइटें प्रदान करने का वादा करती हैं। कुछ सटीक हैं, लेकिन कई नहीं हैं। वेबसाइटों से सावधान रहें कि कोलेस्ट्रॉल के दिल की बीमारी (गलत!) से कोई लेना-देना नहीं है और जो लोग "जादू" उपचार करते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुपर-लो लेवल तक ले जाने का वादा करते हैं जो प्लेक को पिघलाएंगे और दिल की बीमारी को उलट देंगे (पर भरोसा न करें यह!)। सटीक, प्रमाण-आधारित जानकारी सफल कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन की आपकी कुंजी है। कोलेस्ट्रॉल क्या है? एक मोम, पीले रंग के सफेद पदार्थ, कोलेस्ट्रॉल को पहली बार अठारहवीं शताब्दी के फ्रेंच रसायनज्ञ द्वारा अलग किया गया था जो गैल्स्टोन का अध्ययन कर रहा था। इस अवलोकन ने वैज्ञानिकों को कोलेस्ट्रॉल को बीमारी और बीमारी से जोड़ने के लिए प्रेरित किया, लेकिन बाद के शोध ने इस सिद्धांत को गलत साबित कर दिया। यह पता चला है कि आपके शरीर में हर कोशिका कोलेस्ट्रॉल होता है, और आप इसके बिना नहीं जी सकते! कोलेस्ट्रॉल सेल झिल्ली का एक प्रमुख घटक है, सेल और शेष शरीर के बीच बाहरी बाधा है। झिल्ली के भीतर, कोलेस्ट्रॉल अणु टोलबुथ की तरह कार्य करते हैं, जिससे सेल के अंदर और बाहर सामग्री के पारित होने में मदद मिलती है। कोलेस्ट्रॉल एस्ट्रोजेन और टेस्टोस्टेरोन समेत कई महत्वपूर्ण हार्मोन के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में भी कार्य करता है। सूरज की रोशनी से विटामिन डी का निर्माण करने के लिए आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल की भी आवश्यकता होती है। वीडियो: कोलेस्ट्रॉल कहां से आता है? कोलेस्ट्रॉल परीक्षण: संख्याओं का क्या मतलब है? जब आपको कोलेस्ट्रॉल परीक्षण (लिपिड प्रोफाइल) मिलता है, तो हम आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल और वसा सांद्रता को मापते हैं। ठेठ रक्त परीक्षण चार मूल्य प्रदान करता है। लिपिड प्रोफाइल

इन परीक्षणों में से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल सबसे महत्वपूर्ण है। एक उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कोरोनरी हृदय रोग, साथ ही स्ट्रोक और परिधीय धमनी रोग के विकास से जुड़ा हुआ है। आम तौर पर, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम, दिल की बीमारी का खतरा कम होता है। जबकि हम कहते हैं कि 130 से कम मूल्य "सामान्य" है, कोरोनरी हृदय रोग के लिए कई जोखिम कारकों वाले व्यक्ति को 100 या उससे कम का लक्ष्य होना चाहिए और जिस व्यक्ति को पहले से ही हृदय रोग है, उसे 70 या उससे कम लक्ष्य करना चाहिए। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल "अच्छा है "कोलेस्ट्रॉल। एक व्यक्ति के एचडीएल जितना अधिक होगा, कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम होगा। आम तौर पर, आपका कुल कोलेस्ट्रॉल आपके एलडीएल या एचडीएल मूल्यों से कुछ हद तक कम महत्वपूर्ण होता है। उन्नत ट्राइग्लिसराइड्स को कोरोनरी हृदय रोग से जोड़ा गया है, हालांकि वैज्ञानिकों ने अभी तक साबित नहीं किया है कि ट्राइग्लिसराइड्स को कम करना सुरक्षात्मक है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सोया प्रोटीन खपत और पौधे स्टेरोल के साथ मजबूत फैलाने से एलडीएल को कम करने में भी मदद मिल सकती है। "मैंने सिफारिशों का पालन किया, लेकिन मुझे अपना एलडीएल नीचे नहीं मिल सका। क्यों नहीं? " आहार महत्वपूर्ण है, लेकिन आपके कोलेस्ट्रॉल मूल्यों को निर्धारित करने में अन्य कारक हैं। अधिकांश भाग के लिए, आपका शरीर आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण करता है। शरीर के कोलेस्ट्रॉल का 80 प्रतिशत यकृत द्वारा किया जाता है, जबकि केवल बीस प्रतिशत आपके आहार से आता है। यह बताता है कि अकेले आहार हस्तक्षेपों से कोलेस्ट्रॉल को कम करना क्यों मुश्किल हो सकता है। आहार हस्तक्षेप की सीमाओं को समझने से उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों को इस तथ्य को स्वीकार करने में मदद मिल सकती है कि उन्हें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं लेनी होंगी। यदि आपका कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य से 50 प्रतिशत अधिक है, तो आप अकेले आहार से अपने कोलेस्ट्रॉल लक्ष्यों तक नहीं पहुंच पाएंगे। ऐसे मामले में, आपको सही दवा के साथ एक अच्छा आहार गठबंधन करने की आवश्यकता है।

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