एक टेकआउट रेस्तरां को डायल करने के बजाय अगली बार रात की रात के खाने के खाने का विचार आपको गड़बड़ कर देता है, इस रहस्य को याद रखें: "बचे हुए बकाया बनाने की कुंजी उनके लिए रात की तरह दिखने या स्वाद नहीं लेती है, " कहते हैं सेलिब्रिटी डाइटिटियन एशले कोफ, आरडी "जबकि सामग्री समान हैं, आपका मुंह और दिमाग लगता है कि उनके पास कुछ नया है।"
कुछ जोड़ों और परिवर्तनों (और थोड़ी सी रचनात्मकता!) के साथ, आप अपना भोजन ब्लाह से शानदार तक ले जा सकते हैं। शुरू करने के लिए यहां छह सरल और तनाव मुक्त बचे हुए मेकओवर हैं!
1 मूल भोजन: उबले हुए ब्रोकोली के साथ ग्रील्ड चिकन
बचे हुए बदलाव: स्वस्थ पिट्स!
ज़ील्ड हेल्थ कम्युनिकेशंस के अध्यक्ष एलीसा ज़ेड, एमएस, आरडी, सीडीएन और "आपके फिंगरिप्स पर पोषण" के लेखक बताते हैं कि ग्रील्ड चिकन काट लें और कम वसा वाले मेयोनेज़ और सरसों का एक चम्मच चिकन सलाद बनाने के लिए जोड़ें। ब्रोकोली काट लें, और पूरे गेहूं पिटा जेब में चिकन सलाद के साथ गठबंधन करें।
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2 मूल भोजन: मीठे आलू के वेजेज़ के साथ वेजी बर्गर
बचे हुए बदलाव: प्रोटीन-पैक सलाद!
कफ कहते हैं, वेजी बर्गर को तोड़ो, मिठाई आलू के वेजेस को घुमाएं और लेटस, खीरे और टमाटर के साथ टॉस करें। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए कुछ मुट्ठी के बीज में फेंको (जिसमें प्रति चम्मच 3.5 ग्राम है) और बाल्सामिक विनाइग्रेटे के साथ बूंदा बांदी।
3 मूल भोजन: ब्राउन चावल के साथ बेक्ड सैल्मन
बचे हुए बदलाव: तत्काल हलचल-तलना!
बेक्ड सामन को स्लाइस करें और ब्राउन चावल के साथ एक पैन में फेंक दें और गाजर, मटर और प्याज जैसे विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद या ताजे सब्जियों को ज़ेड कहते हैं। फिर, पूरे मिश्रण को कैनोला तेल के एक चम्मच के साथ sauté।
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4 मूल भोजन: हरी बीन्स के साथ स्कर्ट स्टेक
बचे हुए बदलाव: टैको रात!
कोफ कहते हैं, स्टेक को पतला टुकड़ा और सेम काट लें। कटा हुआ सलाद और कटा हुआ टमाटर के साथ उन अवयवों को मिलाएं और मकई टोरिलस में सेवा करें। शीर्ष पर nonfat ग्रीक दही (खट्टा क्रीम के बजाय) का एक गुड़िया जोड़ें।
5 मूल भोजन: पूरे गेहूं लिंगुनी के साथ ग्रील्ड चिंराट ...
बचे हुए बदलाव: ठंडा पास्ता सलाद!
ज़ीद कहते हैं, चिंराट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें और चेरी टमाटर और शक्कर के साथ गठबंधन करें। फिर, एक अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए जैतून का तेल, और प्याज और लहसुन पाउडर का एक चम्मच जोड़ें।
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