यह कहने के बिना चला जाता है कि एक अलग आहार-जिसमें सभी खाद्य समूहों को शामिल किया जाता है-उचित पोषण और आजीवन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। फिर भी दुनिया भर में, समृद्ध और गरीब दोनों देशों में, आहार कहीं भी भिन्न नहीं हैं जितना वे कर सकते थे या होना चाहिए। विभिन्न कारणों से, दुनिया भर के कई लोग कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों पर गायब हैं जो उन्हें उपभोग कर रहे हैं।

आहारीय विविधता को समझना: उपकरण और तरीके (मई 2024).