अगली बार जब आप किराने की खरीदारी करते हैं तो इस पर विचार करें: आप अपने कार्ट में जो टॉस करते हैं वह आपको हृदय रोग से बचा सकता है।
स्वस्थ खाने का वास्तव में क्या मतलब है इसके बारे में भ्रम को दूर करने के बारे में बात करें: लिवरपूल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने वाले विधायी और शिक्षा कार्यक्रम कार्डियोवैस्कुलर बीमारी (सीवीडी) के लिए वैश्विक मृत्यु दर 50 प्रतिशत तक घटा सकते हैं।
और भी, शोधकर्ताओं का मानना है कि विशेष रूप से छह खाद्य पदार्थों की खपत में 9.2 मिलियन कम सीवीडी से संबंधित मौतों का परिणाम हो सकता है: फल, सब्जियां, साबुत अनाज, नट (स्टार्च के स्थान पर), वनस्पति तेल (पशु वसा के स्थान पर) और मछली और समुद्री भोजन। शोधकर्ताओं का यह भी अनुमान है कि नमक और ट्रांस वसा के सेवन को सीमित करने पर जनता को शिक्षित करने से 2.6 मिलियन लोग बचा सकते हैं।
