यदि आप कार्बोस पर कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं या ग्लूटेन-फ्री मार्ग चला चुके हैं, तो सबसे कठिन खाद्य पदार्थों में से एक पिज्जा है। अमीरात ? खैर, अब आप फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट के शानदार आविष्कार के लिए धन्यवाद कर सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञ और पौष्टिक जीवन के संस्थापक केरी ग्लासमैन ने कहा, "जब एक बहुमुखी सब्जी की बात आती है, तो मैं एक बेहतर दावेदार के बारे में नहीं सोच सकता कि शक्तिशाली, क्रूसिफेरस फूलगोभी"। "काफी हल्के स्वाद, कुरकुरे बनावट और स्वास्थ्य लाभों के भार के साथ, यह उन व्यंजनों के लिए एक बड़ा स्वैप बनाता है जो परंपरागत रूप से स्टार्च सामग्री होते हैं। यह विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट और कोलाइन में समृद्ध है, और कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फूलगोभी उपभोग करने से नियमित रूप से स्तन, मूत्राशय और कोलन कैंसर सहित कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो सकता है। "दूसरे शब्दों में, यह विशेष पिज्जा क्रस्ट वास्तव में आपके लिए अच्छा है। ग्लासमैन की आसान नुस्खा आज़माएं, जो आपके पसंदीदा स्वस्थ पिज्जा टॉपिंग के लिए एकदम सही खाली स्लेट के रूप में कार्य करता है।
पिज्जा प्रेमियों, यह एक उत्सव के लिए कहते हैं।
फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट पकाने की विधि
समय: 30 मिनट
सेवा करता है: 10
सामग्री:
- एक कप प्रोसेसर में 1 कप कच्ची फूलगोभी, grated या जमीन
- 1 अंडा
- 1 कप मोज़ेज़ारेला पनीर
- 2 चम्मच अयस्कों
दिशा:
450 डिग्री फारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। एक खाद्य प्रोसेसर में ग्राउंड या ग्राउंड फूलगोभी। एक कटोरे में, फूलगोभी, अंडा, मोज़ेज़ारेला और अयस्कों को मिलाएं, और समान रूप से संयुक्त होने तक मिश्रण करें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट लाइन करें और फूलगोभी को एक पतली परत में फैलाएं। 12-15 मिनट के लिए कुक, एक बार आधा रास्ते flipping। ओवन से निकालें और टॉपिंग जोड़ें।
