मैं हाल ही में सीखा एक रहस्य साझा करना चाहता हूं: जीनी बोतल में नहीं है, आखिरकार.मैंने यह खोज लिया जब मैंने इसे खरीदने के बजाय सलाद ड्रेसिंग करना शुरू कर दिया और अचानक-पूप! -मेरे बच्चे सलाद खा रहे थे। सलाद के बहुत सारे। एक मां की इच्छा सच हो जाती है! और उन्होंने ऐसा करने पर रखा है ... जब तक मैं (या उनमें से एक) ड्रेसिंग करता हूं। कॉलम: अपना खुद का टमाटर बढ़ाओ ओके, इसलिए ड्रेसिंग की एक बोतल खोलने से थोड़ा लंबा समय लगता है। लगभग साढ़े चार मिनट लंबा। एक छोटे कटोरे में एक साथ whisked कुछ सामग्री चाल करता है। (अगर मुझे कल्पना महसूस हो रही है और हमारे पास कुछ अतिरिक्त तत्व हैं, तो मैं ब्लेंडर का उपयोग कर सकता हूं।) स्टोर में इतने सारे विकल्प होने पर मुझे परेशान क्यों है? मुझे कई मौकों पर यह पूछा गया है। मैं आपको बता दूँ। न केवल यह बहुत बेहतर स्वाद है, बल्कि घर का बना ड्रेसिंग आपके लिए बहुत स्वस्थ है। बोतलबंद सलाद ड्रेसिंग एक नगण्य टॉपिंग की तरह लग सकती है, लेकिन कई में बहुत सारे तेल और बहुत सारे चीनी हैं, जो आपके अन्यथा खाली कैलोरी डालती हैं अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ सब्जियां। क्या आप इस गर्मी में स्वस्थ रखने में मदद के लिए सलाद में उपलब्ध सभी अद्भुत फाइटोन्यूट्रिएंट्स के बारे में जानते हैं? आप अपने दिल और मस्तिष्क को काले रंग के फलों और सब्जियों के साथ मदद कर सकते हैं क्योंकि उनमें एंथोसाइनिन होते हैं, जो फ्लैवोनोइड्स होते हैं जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और अल्जाइमर को रोकने में मदद कर सकते हैं। मुझे अंधेरे बैंगनी मिर्च और जामुन पसंद हैं, लेकिन बैंगन भी काम करता है। और carotenoids मत भूलना (गाजर, टमाटर, पीले मिर्च लगता है)। ये शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट कैंसर और हृदय रोग जैसी कई पुरानी बीमारियों के साथ मदद करने के लिए पाए गए हैं।
