यह प्रश्न कॉकटेल पार्टियों, पिछवाड़े के कुकआउट और यहां तक कि tailgates पर अच्छी बातचीत करता है। क्या यह संभवतः सच हो सकता है कि रेड वाइन (या सामान्य रूप से अल्कोहल) दिल के स्वास्थ्य में जोड़ता है? यदि आप हमारे जैसे हैं, तो आप इस सवाल का सकारात्मक जवाब चाहते हैं। पढ़ते रहिये; आप हमारे निष्कर्ष से प्रसन्न होंगे।
पूरे युग में दवा के रूप में शराब
हम लंबे समय तक शराब में रुचि रखते हैं। वास्तव में, शराब में चिकित्सकों की रुचि गोल्फ़ के साथ हमारे प्रेम संबंध को भी पूर्ववत करती है। यह मानना है कि शराब के पास औषधीय गुण हैं सदियों से सहन किया है। प्राचीन मिस्र में, कान संक्रमण का इलाज करने के लिए शराब का उपयोग किया जाता था। 2200 ईसा पूर्व से फार्माकोपिया शराब को एक दवा के रूप में सूचीबद्ध करता है। और हिप्पोक्रेट्स (450-370 ईसा पूर्व), "चिकित्सा के पिता" ने शराब का उपयोग अपने कई उपचारों में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में किया, इसे बुखार, एक मूत्रवर्धक, एक एंटीसेप्टिक और convalescence के लिए एक सामान्य सहायता के रूप में निर्धारित किया। अपने पारंपरिक ज्ञान को प्रदर्शित करते हुए, हिप्पोक्रेट्स ने संयम की सलाह दी, लिखते हुए, "शराब एक अद्भुत तरीके से मनुष्य के लिए उपयुक्त है बशर्ते कि इसे अच्छी समझ से लिया जाए।"
फ्रांसीसी विरोधाभास: आधुनिक डॉक्टर हिप्पोक्रेट्स से सहमत हैं
1 9 7 9 में, सेंट लेजर नामक एक अंग्रेजी शोधकर्ता ने एक प्रभावशाली वैज्ञानिक पत्र प्रकाशित किया जो कोरोनरी हृदय रोग और शराब की खपत के विकास की निचली दर के बीच एक सहसंबंध का सुझाव देता है। उन्होंने पाया कि फ्रांस, एक शराब बनाने और इसे पीने के लिए प्रसिद्ध देश, किसी भी विकसित देश की सबसे कम कोरोनरी हृदय रोग मृत्यु दर थी। भारी सॉस, crepes, और croissants में समृद्ध एक उच्च वसा वाले आहार के बावजूद, फ्रांसीसी लोगों को कोरोनरी हृदय रोग से अमेरिकियों की एक तिहाई से भी कम दर पर मृत्यु हो गई। सेंट लेजर ने सुझाव दिया कि नियमित शराब की खपत फ्रांसीसी को हृदय रोग विकसित करने से बचाने वाला प्रमुख कारक था।
आपको कितना पीना चाहिए?
सेंट लीगर के निष्कर्षों की जांच के लिए बड़े पैमाने पर अवलोकन संबंधी अध्ययनों का उपक्रम करते हुए अन्य वैज्ञानिकों और डॉक्टर जल्द ही बैंडवैगन पर कूद गए। अधिकांश भाग के लिए, इन नए अध्ययनों ने अपने परिणामों को जन्म दिया। जिन लोगों के पास प्रतिदिन एक से दो पेय होते थे, वे लंबे समय तक जीते थे और कम या ज्यादा कम दिल की समस्याएं थीं। अध्ययन के बाद अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि मध्यम शराब की खपत बेहतर हृदय स्वास्थ्य और लंबे जीवन से जुड़ी है।
लाल शराब, सफेद शराब, बियर या आत्माओं?
जब हृदय स्वास्थ्य की बात आती है तो लाल शराब का सबसे अधिक ध्यान मिलता है। यह नोट करते हुए कि रेड वाइन में अंगूर की खाल से व्युत्पन्न एंटीऑक्सिडेंट्स के विभिन्न प्रकार होते हैं, वैज्ञानिकों ने लाल शराब के लिए "विशेष" औषधीय गुणों को जिम्मेदार ठहराया है। प्रयोगशाला प्रयोगों में, resveratrol और अन्य लाल शराब एंटीऑक्सीडेंट संभावित रूप से फायदेमंद गुण प्रदर्शित करते हैं। लेकिन इन रसायनों का असली महत्व बहस का विषय है। सच्चाई यह है कि रेड वाइन में "जादू" घटक और सफेद शराब, बीयर और आत्माओं में शराब है। सबसे अच्छे सबूत बताते हैं कि शराब से शराब के स्टेम से जुड़े हृदय लाभ।
अल्कोहल दिल की मदद कैसे करता है?
शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव के लिए महत्वपूर्ण तंत्र एचडीएल कोलेस्ट्रॉल पर इसका प्रभाव है। एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उच्च स्तर हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़े होते हैं। मध्यम शराब की खपत एचडीएल में लगभग 12 प्रतिशत बढ़ जाती है। तुलनात्मक रूप से, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि की यह सीमा एक एरोबिक व्यायाम कार्यक्रम के प्रभाव के समान है। शराब की एक दूसरी संपत्ति जो दिल के दौरे के खतरे को कम कर सकती है, रक्त के थक्के पर इसका असर पड़ता है। अल्कोहल रक्त की चिपचिपाहट या मोटाई को कम करके खून की थक्की को कम कर देता है, साथ ही साथ प्लेटलेट्स और कुछ प्रोटीन के कार्यों को कम करके रक्त को गिरने का कारण बनता है। इससे दिल की धमनियों में थक्के के गठन का खतरा कम हो जाता है, जो दिल के दौरे का मुख्य कारण है।
शराब और सेक्स
महिलाओं और पुरुषों पर अल्कोहल के विभिन्न स्वास्थ्य प्रभाव पड़ते हैं। शराब के प्रभाव, फायदेमंद और प्रतिकूल दोनों, महिलाओं में सेवन के निम्न स्तर पर होते हैं। इस प्रकार, एक महिला के रूप में एक ही शराब पीने वाली एक महिला एक उच्च रक्त शराब एकाग्रता के साथ हवादार हो जाती है, उसके निचले शरीर के वजन का परिणाम और तथ्य यह है कि वह शराब को धीरे-धीरे चयापचय करती है। हालांकि यह उचित नहीं लग सकता है, यह एक चिकित्सा तथ्य है। हमारे पास महिलाओं के लिए सावधानी बरतनी है। एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि अल्कोहल स्तन कैंसर, यकृत कैंसर और रेक्टल कैंसर के विकास की एक महिला के जोखिम को बढ़ाता है। इन कैंसर में से एक या उच्च जोखिम (जैसे मजबूत पारिवारिक इतिहास) के व्यक्तिगत इतिहास वाले एक महिला को शराब से बचने पर विचार करना चाहिए।
अच्छी वस्तुओं की अधिकता
पुरुषों के लिए, कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए जादू संख्या प्रति दिन एक से दो पेय है; महिलाओं के लिए, यह एक है। और, ज़ाहिर है, गर्भवती महिलाओं को बिल्कुल नहीं पीना चाहिए। हम अत्यधिक शराब के जोखिमों को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं। कई भूमध्य देशों में अभ्यास के रूप में भोजन के साथ मध्यम पीने, शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव को अनुकूलित करने के लिए सबसे अच्छी रणनीति है। जो लोग इससे अधिक पीते हैं, वे गंभीर बीमारियों के पूरे मेजबान, कैंसर से जिगर की बीमारी से ऑटोमोबाइल दुर्घटनाओं से आघात तक पहुंच जाते हैं।
हमारा पर्चे
उपलब्ध सबूत बताते हैं कि मध्यम शराब की खपत दिल-स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा हो सकती है। उस ने कहा, हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि टीटोटलर दिल के स्वास्थ्य के लिए पीना शुरू करें। यदि आप अल्कोहल पीते हैं, तो संयम में पीएं। इसका मतलब पुरुषों के लिए प्रति दिन दो से अधिक पेय नहीं है और महिलाओं के लिए प्रतिदिन एक से अधिक पेय नहीं हैं। एक दिन का एक गिलास (या बियर या आत्माएं) आपके दिल के लिए अच्छा हो सकता है।
