यदि आप ओकरा नहीं खाते हैं, तो आपको पता नहीं है कि पोषण लाभ जो आप खो रहे हैं। हर बार जब आप ओकरा खाते हैं, तो आपका शरीर विटामिन ए, बी, सी, ई और के साथ ही कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक प्राप्त कर रहा है। इसमें श्लेष्मा फाइबर के उच्च स्तर भी होते हैं।
यह आपके लिए अच्छा क्यों है ...
इस पौधे को पैक करने वाले सभी पोषक तत्वों के कारण, यह आपके लिए कई तरीकों से अच्छा है:
- पाचन स्वास्थ्य: यह फाइबर का अविश्वसनीय स्रोत है।
- दृष्टि: इसकी उच्च विटामिन ए सामग्री के कारण, यह आपकी दृष्टि में सुधार और सुरक्षा में मदद करता है।
- त्वचा स्वास्थ्य: त्वचा के स्वास्थ्य के लिए ओकेरा में विटामिन भी बहुत अच्छे हैं।
- प्रतिरक्षा प्रणाली: ओकरा के विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं और विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है।
- कम रक्त शर्करा: रक्त शर्करा को कम करने के लिए ओकरा का उपयोग किया जा सकता है। बस 3 से 4 निविदा, कच्चे ओकेरा लें और बीच में नीचे फिसल जाएं। उन्हें पानी में रखो और इसे रात भर बैठने दें। अगले दिन, पानी पीओ। आप रक्त के स्तर में दो हफ्तों में एक बूंद देखेंगे।
ओकेरा कैसे तैयार करें
ओकेरा तैयार करने के कुछ तरीके हैं जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हैं।
- Sautee - आप लगभग 10 मिनट के लिए मध्य से कम गर्मी पर एक skillet में ठीक है और एक पौष्टिक पक्ष पकवान या नाश्ता का आनंद लें।
- सूप में - आप सब्जियों के सूप को भी ठीक कर सकते हैं।
- कच्चा - एक सलाद में या खुद से ठीक कच्चे का आनंद लें।
- टमाटर के साथ - टमाटर के साथ sautéed अगर यह आराम भोजन के रूप में भी बहुत अच्छा स्वाद है।
