इस बात का सबूत है कि दो भूगर्भों की हमारी भूख और भक्ति स्तर पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है। आइए उनके पीछे विज्ञान देखें।
लोविन 'लेप्टीन: संतुष्टि हार्मोन
वसा खाने से रोकने के लिए आपके रक्त में एक रासायनिक संकेत पैदा करता है। यह आत्म-विनियमन है। समस्या तब होती है जब हम अपने आंतरिक मॉनीटर सिस्टम को ओवरराइड करते हैं और पूरा होने के बाद खाना जारी रखते हैं।
वसा घटाने में महत्वपूर्ण रसायनों के माध्यम से वसा को कम करता है: लेप्टीन-एक प्रोटीन संग्रहीत वसा से गुजरता है।
लेप्टिन की उत्तेजना आपके रसायनों को बंद कर देती है और आपको कार्ट को उत्तेजित करके कैलोरी जलाने के लिए ट्रिगर करती है।
दुर्भाग्यवश, लेप्टीन हमेशा जिस तरीके से काम करता है, वह हमेशा काम नहीं करता है।
जब चूहों को दिया जाता है, तो यह भूख कम हो जाती है, जैसा कि इसे करना चाहिए। जब मनुष्यों को दिया जाता है, तो उन्होंने उन्हें पतला बना दिया ... फिर कुछ अजीब हुआ: उन्होंने लेप्टिन की वृद्धि को पार कर लिया और वजन कम करना बंद कर दिया। आपके मस्तिष्क में आनंद केंद्र से बढ़ोतरी लेप्टिन के पूर्ण संदेश को खत्म कर सकती है।
इसका मतलब यह नहीं है कि लेप्टिन हमेशा रासायनिक लड़ाई खो देंगे। चुनौती है कि लेप्टिन अपना काम करे ताकि मस्तिष्क कम खाना मांग सके।
यदि आप दिन में 30 मिनट चलते हैं और कुछ मांसपेशियों का निर्माण करते हैं, तो आपकी कोशिकाएं लेप्टिन के प्रति अधिक संवेदनशील और प्रतिक्रियाशील बन जाएंगी।
Ghrelin इज Gremlin है: भूख हार्मोन
जब आप पेट खाली होते हैं, तो यह ghrelin नामक एक feisty रसायन जारी करता है। यह एनपीवाई को उत्तेजित करता है। यदि आप वंचित होने से आहार करते हैं, तो गेरलीन स्राव बढ़ेगा और खाने के लिए और संकेत भेजेगा! यह स्पष्ट रूप से आपकी इच्छाशक्ति को ओवरराइड करने में मदद करता है, जिससे रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जो आपको कुकीज़ पर सबमिट करने के लिए थोड़ी पसंद देती हैं।
Ghrelin भी विकास हार्मोन (आप ऊपर और बाहर इमारत) की रिहाई को बढ़ाता है। आपका पेट हर आधा घंटे के दालों में ghrelin रहस्य करता है। यह आपके दिमाग में सूक्ष्म आवेग भेजता है। जब आप वास्तव में भूख (या परहेज़) होते हैं, तो संदेश हर 20 मिनट या उससे भी कम होते हैं। और, वे बढ़ाए गए हैं। लंबे समय बाद, आपका शरीर संदेशों को अनदेखा नहीं कर सकता है। आपके शरीर की जीवविज्ञान से लड़ना लगभग असंभव है।
जब आप खाते हैं तो दुष्परिणाम रासायनिक चक्र बंद हो जाता है। आपके पेट के स्तर और भूख को कम करने के लिए आपके पेट को पूरा करने की जरूरत है। यदि आप उन ghrelin gremlins को इतना शोर बनाने से रोक सकते हैं, तो आपको एक मौका मिला है।
अपने भूख प्रणाली के साथ काम करने के लिए भोजन का प्रयोग करें
खुशखबरी! आप अपने भोजन विकल्पों के साथ संतृप्ति केंद्र को नियंत्रित कर सकते हैं। भोजन एक दवा है, जिससे विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं और आपके शरीर में संदेश भेजते हैं।
आपने इन आदेशों के लिए भोजन के माध्यम से स्वर सेट किया है। सही भोजन (नट) खाएं और आपके हार्मोन आपको संतुष्ट महसूस करते रहें। गलत भोजन (सरल शर्करा) चुनें और आपका शरीर हार्मोनली रूप से खराब हो जाता है। आप हानिकारक खाद्य पदार्थों के आदी हो सकते हैं।
आपके शरीर के खिलाफ एक बड़ा गिरोह नेता फ्रक्टोज़ है, उच्च फ्रूटोज मकई सिरप (कई संसाधित खाद्य पदार्थों में एक स्वीटनर) से। जब आप स्वस्थ खाद्य पदार्थों से कैलोरी खाते हैं, तो वे खाने के लिए आग्रह करते हैं, एनपीवाई के उत्पादन को रोकते हैं या अधिक कार्ट उत्पादन करते हैं।
लेकिन शीतल पेय और सलाद ड्रेसिंग में फ्रक्टोज नियमित भोजन के रूप में नहीं देखा जाता है। यही कारण है कि आपका शरीर खाना रखना चाहता है। इसलिए, यहां तक कि कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के खराब परिणाम भी हो सकते हैं। अमेरिकियों को हर साल 63 पाउंड से ज्यादा खाने (128, 000 कैलोरी लायक!) खाने के लिए फ्रैक्टोस नहीं खा रहा था (1 9 60 के दशक में)।
ये खाद्य पदार्थ आपको भूख बंद करने से रोकते हैं। वे कैलोरी के समृद्ध स्रोत भी हैं। एक और गंभीर नोट पर, उच्च फ्रक्टोज़ मकई सिरप आपके यकृत को जबरदस्त कर सकता है, जिससे सूजन हो जाती है। आपके यकृत को इसे किसी अन्य मार्ग से संसाधित करना होता है जो सूजन पदार्थ पैदा करता है। ये आपके धमनियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे हृदय रोग और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
