अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट की रैंकिंग के अनुसार, लगातार पांचवें वर्ष के लिए, डीएएसएच आहार को सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार के रूप में घोषित किया गया है। यह वजन घटाने वालों और भूमध्य आहार को भी हराया, जो अब तक, हमने हमेशा सोचा कि पूर्णतया सर्वश्रेष्ठ था। रॉयटर्स ने यह भी बताया कि स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा मधुमेह के लिए शीर्ष आहार और स्वस्थ भोजन के लिए सबसे अच्छी योजना के रूप में डीएएसएच भी चुना गया था।
यदि आप हमारे जैसे कुछ हैं, हालांकि, आप सोच रहे होंगे कि DASH आहार क्या है ? सबसे पहले, यह एक वास्तविक आहार की तुलना में स्वस्थ भोजन के लिए एक मॉडल है। यदि आप अपने दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना चाहते हैं और अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम रखना चाहते हैं, तो इस तरह से खाने का यह सबसे अच्छा तरीका है-कुछ पागल आहार के साथ जो आप खा सकते हैं, जो आप खा सकते हैं।
यहां उन सभी विवरणों के बारे में जानने के लिए आवश्यक हैं जिन्हें आपने शायद कभी नहीं सुना है:
"DASH" का क्या अर्थ है?
चिंता न करें - इस आहार में कार्दशियनों के साथ कुछ लेना देना नहीं है। डीएएसएच उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण के लिए खड़ा है। आहार मूल रूप से अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान द्वारा प्रायोजित अनुसंधान से बनाया गया था, बिना दवा के रक्तचाप को कम करने के लिए एक खाने की योजना के रूप में। नेशनल हार्ट, फेफड़े और ब्लड इंस्टीट्यूट (एनएचएलबीआई) ने आहार बनाने में भी मदद की, और आहार को निपुण करने में आपकी सहायता के लिए मुफ्त गाइड प्रकाशित किए।
आप डीएएसएच आहार पर क्या खा सकते हैं?
इसका सामान्य ज्ञान उन खाद्य पदार्थों को खाना है जिन्हें आप हमेशा खाने के लिए कहा जाता है, और जिन्हें आप जानते हैं उन्हें सीमित कर सकते हैं। डीएएसएच आहार पर आपको खाने का निर्देश दिया जाता है:
- साबुत अनाज
- फल और सबजीया
- कम वसा और nonfat डेयरी
- दिल-स्वस्थ वसा
- कम प्रोटीन
लाल मांस, मिठाई और फैटी खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध नहीं है, लेकिन कम से कम उपभोग किया जाना चाहिए। आहार कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, और सोडियम और संतृप्त वसा में कम है।
क्या आप डीएएसएच आहार पर वजन कम करेंगे?
मूल DASH आहार को वजन घटाने के लिए नहीं, बल्कि रक्तचाप को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। लेकिन स्वस्थ भोजन जो आपके दिल और शरीर के लिए अच्छे हैं, स्वाभाविक रूप से आपको स्वस्थ वजन में रखने में मदद करेंगे। अच्छी खबर यह है कि आहार के वजन घटाने-केंद्रित संस्करण के साथ-साथ कैलोरी घाटा पैदा करने का सुझाव मिलता है।
क्या डीएएसएच आहार सुरक्षित है?
चूंकि पूरे खाद्य समूहों में कोई कटौती नहीं है और आहार मूल रूप से खाने का एक स्वस्थ तरीका है, डीएएसएच पूरी तरह से सुरक्षित है। वास्तव में, आहार के पैरामीटर वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, नमक, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन डी, विटामिन बी -12 और कैल्शियम के लिए अनुशंसित आहार दिशानिर्देशों के अनुरूप हैं। यदि आप डीएएसएच के अनुसार खाते हैं, तो आप सुरक्षित से अधिक होंगे - आप लंबे समय तक अपने स्वास्थ्य में सुधार करेंगे। विशिष्ट खाने के दिशानिर्देशों के लिए, डीएएसएच आहार वेबसाइट पर जाएं।
