हम जानते हैं कि बहुत से लोग-हमने शामिल किया है- प्लास्टिक की बोतलों में बीपीए जैसे हानिकारक विषैले पदार्थों के संपर्क में कमी करना चाहते हैं। लेकिन आपकी दुनिया को रासायनिक मुक्त करने की उम्मीद एक मूर्ख की भूल है। "एक रसायन एक पदार्थ है जो परमाणुओं से बना होता है जो बंधनों से एक अणु बनाने के लिए जुड़े होते हैं। इसका मतलब है कि सचमुच जो कुछ भी आप देखते हैं या गंध करते हैं वह रासायनिक या रसायनों का मिश्रण होता है, "डार्टमाउथ विश्वविद्यालय के रसायन विज्ञान प्रोफेसर गॉर्डन ग्रिबल, पीएचडी के मुताबिक। इसमें ऐसी चीजें शामिल हैं जो "सभी प्राकृतिक" हैं, इसलिए आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कि सभी रसायनों स्वाभाविक रूप से खराब हैं।

आपको कैसे पता चलेगा कि आपका भोजन जैविक है, जीएमओ है या उसमें रसायन हैं? (मई 2024).