टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम और प्रबंधन सहित, आप अपने दैनिक आहार में अधिक फल और सब्जियां जोड़ने के महान लाभों के बारे में पहले से ही जानते हैं। फल और veggies स्वस्थ रहने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में हमारी सहायता के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज भी प्रदान करते हैं। स्वस्थ भोजन से अधिक: स्वस्थ माताओं स्वस्थ बच्चों को उठा रहा है यहाँ नए डेटा पर नवीनतम स्कूप है! लोमा लिंडा विश्वविद्यालय में एक नए एडवेंटिस्ट हेल्थ स्टडी के प्रारंभिक परिणामों के मुताबिक शाकाहारी आहार के बाद आप मांस-आधारित आहार लेने से नौ साल से अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं। अध्ययन ने शाकाहारी बनाम मांस आधारित भोजन के संभावित स्वास्थ्य प्रभावों को निर्धारित करने के लिए 96, 000 यूएस और कनाडाई नागरिकों का पालन किया। शोध से पता चला है कि वेगन्स (जो अंडे या डेयरी का उपभोग भी नहीं करते हैं) औसतन 30 पाउंड हल्के होते हैं, बीएमआई पैमाने पर पांच इकाइयां हल्की होती हैं और मांस खाने वालों की तुलना में कम इंसुलिन प्रतिरोधी होती हैं। अध्ययन में यह भी पता चला कि पेस्को-शाकाहारियों (शाकाहारियों जो मछली का उपभोग करते हैं) और अर्ध शाकाहारियों (शाकाहारियों जो पशु उत्पादों को सीमित करते हैं लेकिन अभी भी सप्ताह में एक बार मांस खाते हैं), जीवनशैली रोगों के खिलाफ "मध्यवर्ती सुरक्षा" है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने स्वीकार किया कि दुबला लोग नियमित रूप से व्यायाम करने और अधिक वजन वाले लोगों की तुलना में सिगरेट से बचने की अधिक संभावना रखते हैं, जो बताते हैं कि ऐसे कई अन्य कारक हैं जो इन अध्ययन प्रतिभागियों के समग्र स्वास्थ्य में योगदान देते हैं। मधुमक्खी भोजन से अधिक: मिर्च मिर्च के साथ अपने आहार को फायर करें इन एडवेंटिस्ट हेल्थ स्टडीज दीर्घकालिक अध्ययन हैं जो सातवें दिन Adventists के बीच जीवनशैली, आहार और बीमारी के बीच संबंधों को देखते हैं। यदि आप सातवें दिन एडवेंटिस्ट लाइफस्टाइल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो खबरों पर विशेष रुप से प्रदर्शित कहानियों की जांच करें। निचली पंक्ति: इस दावे के पीछे बहुत सारे सबूत हैं कि शाकाहारी आहार में वजन प्रबंधन और टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम और प्रबंधन सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं। तो क्या इसका मतलब यह है कि हमें सभी शाकाहारी होना चाहिए? जरुरी नहीं। मैं मॉडरेशन और विविधता को ध्यान में रखते हुए, आपको जो पसंद है उसे खाने का सुझाव दूंगा। दिन भर में, सभी खाद्य समूहों से खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें: सब्जियां, फल, साबुत अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और दुबला प्रोटीन खाद्य पदार्थ। मैं हमेशा आधे प्लेट फलों और सब्जियों को बनाने की कोशिश करता हूं। आप अपने साप्ताहिक आहार दिनचर्या में "मांसहीन सोमवार" को शामिल करने का भी प्रयास कर सकते हैं। अंडे, मूंगफली का मक्खन, टोफू, सेम, मसूर, नट और बीज जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल करना सुनिश्चित करें। 2000-कैलोरी दैनिक भोजन योजना के लिए, हर दिन प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लगभग 5½ औंस खाते हैं। प्रोटीन के एक औंस के रूप में क्या मायने रखता है, आप पूछते हैं? एक अंडा या एक चम्मच मूंगफली का मक्खन, नट्स या बीजों का मुट्ठी, या पकाया सेम या मसूर के ¼ कप। हेल्थ डाइनिंग फाइंडर से अधिक: यह कोई जर्दी नहीं है अगर आप कुछ शाकाहारी व्यंजनों की तलाश में हैं, तो कोशिश करें:



  • बीजे के रेस्तरां से Feta Watermelon सलाद
  • अन्नपूर्णा से मलेशियन स्टिर-फ्राई
  • पाशा के स्वस्थ भूमध्य व्यंजन से तब्बौलेह

यदि आप कुछ शाकाहारी दोस्ताना स्वस्थ भोजन विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो कोशिश करें:

  • बोउडिन बेकरी कैफे से कैलिफ़ोर्निया वेगी सैंडविच (560 कैलोरी, 23 ग्राम वसा)
  • कैपिटल ग्रिल से कैपिटल ग्रिल चॉपड सलाद (320 कैलोरी, 7 जी वसा)
  • चरम पिटा से Veggie पिटा (नियमित) (230 कैलोरी, 1.5 जी वसा)
  • वेगी बर्गर # 1 ऊंचाई बर्गर से लेटस (160 कैलोरी, 4.5 ग्राम वसा) में लपेटा गया
  • जॉन के इनक्रेडिबल पिज्जा कंपनी से साइड सलाद (450 कैलोरी, 14 ग्राम वसा) के साथ शाकाहारी पिज्जा

प्रोटीन के स्रोत - जाने प्रोटीन से भरपूर आहार - Protein Sources in Hindi (जून 2021).