यदि आपने सुना है कि कम चीनी और कोई कैलोरी स्वीटर्स वास्तविक चीनी की तुलना में saccharine स्वाद, अच्छी तरह से यह एक मिथक है। हाल के शोध से पता चला है कि प्रतिभागियों के लिए स्वाद को ध्यान में रखते हुए इन चीनी प्रतिस्थापनों की कम सांद्रता होती है, लेकिन मिठास की तीव्रता वही होती है चाहे वह एस्पोर्टम या चीनी, मेपल सिरप या एग्वेव अमृत जैसे "पोषक" स्वीटनर हों।