आपने इसे एक और साल बना दिया है और संभावना है कि आपने कुछ संकल्प भी किए हैं। यदि आप अधिकतर अमेरिकियों की तरह हैं, तो आपके लक्ष्य स्वस्थ भोजन, अधिक व्यायाम और शायद बुरी आदत छोड़ने (धूम्रपान, बहुत अधिक पीने, नाश्ते के लिए डोनट्स) छोड़ने के लिए तैयार हैं। क्या होगा यदि इस साल आपने अपने आहार को "सुंदर" करने का भी वादा किया था? यहां 12 खाद्य पदार्थ हैं जो आपको लंबे समय तक जीवित रहने, बेहतर रहने और अधिक खूबसूरती से रहने में मदद करेंगे!
- काला लहसुन
उच्च तापमान और आर्द्रता का उपयोग करके उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के माध्यम से बनाया गया, काला लहसुन थोड़ा सा मीठा और कम सफेद है जो उसके सफेद चचेरे भाई है। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि इसकी प्रसंस्करण के कारण नियमित लहसुन की तुलना में काले लहसुन में उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं। चाहे आप सफेद या काले रंग के साथ रहें, इस साल अपने आहार में लहसुन जोड़ना भारी लाभ उठाएगा! सौंदर्य लाभ: शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के साथ लोड, काला लहसुन उन बुरा मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करके त्वचा की रक्षा में मदद करेगा जो हमें हर दिन मारा जाता है।
- वसाबी
यदि आप सुशी के प्रशंसक हैं, तो आप वसाबी के बारे में सभी जानते हैं। आप जानते हैं कि यह प्रमुख स्वाद जोड़ता है और आप निश्चित रूप से जानते हैं कि यदि आप बहुत ज्यादा खाते हैं, तो आपका मुंह लग रहा है जैसे यह आग पर है! क्या आपने कभी इसके लाभों के बारे में सोचा है? जर्नलैक्टर्स जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि वसाबी (और इसके परिवार के सदस्य हॉर्सराडिश) में ऐसे गुण हो सकते हैं जो कुछ कैंसर को रोकते हैं। अध्ययन में यह भी पाया गया कि आप अपने पसंदीदा सुशी रोल (वसाबी संयंत्र से बने) के बगल में पाए गए इस मसालेदार हरे पेस्ट को कुछ बैक्टीरिया के विकास को बाधित करके खाद्य बीमारी से बचने में भी मदद कर सकते हैं। एक सुशी प्रेमी नहीं है? आप अभी भी सूप, मांस और मछली, सलाद ड्रेसिंग या डुबकी के लिए marinades जोड़ने के द्वारा रोजाना खाना पकाने में वसाबी का उपयोग कर सकते हैं। सौंदर्य लाभ: इसके जीवाणुरोधी गुणों के साथ, यह हरा मणि खाद्य विषाक्तता के बुरे झगड़े के बाद फेंकने की बदसूरत वास्तविकता को रोकने में मदद कर सकता है। कॉलम: सौंदर्य के लिए अधिक खाद्य पदार्थ
- सागर सब्जियां
लोहे का एक बड़ा स्रोत, सुशी रेस्तरां से परे समुद्री सब्जियां बढ़ रही हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में 200 9 के एक अध्ययन में पाया गया कि समुद्री शैवाल सीरम एस्ट्रोजेन को कम करके स्तन कैंसर में कमी, अनुकूल एस्ट्रोजन चयापचय में वृद्धि और फाइटोस्ट्रोजेन के सोया-उत्तेजित रूपांतरण को बढ़ाने में मदद कर सकता है। समुद्री शैवाल अब संयुक्त राज्य भर में प्रमुख किराने की दुकानों में उपलब्ध है, आमतौर पर "स्नैक पैक" टाइप शीट्स के रूप में बेचा जाता है-कैलोरी, सरल शर्करा और कार्बोहाइड्रेट के संबंध में प्रेट्ज़ेल या आलू चिप्स की तुलना में यह एक बेहतर विकल्प है। सौंदर्य लाभ: लौह का एक बड़ा स्रोत; समुद्र से ये veggies स्वस्थ रक्त प्रवाह के लिए आवश्यक हैं, जो बदले में त्वचा पोषण और चमकते रहेंगे
- अंजीर
सूअर फाइबर (तीन के लिए लगभग 6 जी) के साथ लोड होते हैं जो उन्हें आहारकर्ता का सपना बनाता है। फाइबर हमें पूर्ण, लंबे समय तक रखने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि हम पूरे दिन कम खाना खाएंगे। वे पाक दुनिया में भी बहुमुखी हैं। चित्र प्यूरी बेक्ड मफिन, केक और कुकीज़ में तेल को प्रतिस्थापित कर सकता है। वे कुछ अतिरिक्त मिठास के लिए सलाद में बहुत अच्छे हैं और आपके जिम बैग या डेस्क ड्रावर में आसानी से पोर्टेबल हैं। सौंदर्य लाभ: बहुत सारे फाइबर का मतलब है कि अंजीर आपको अपने पसंदीदा जींस (या अपने हाईस्कूल जींस में वापस आने) में रहने में मदद करेगा, जिससे आप पूर्ण, लंबे समय तक रह सकें।
- पॉपकॉर्न
यह 100 प्रतिशत पूरे अनाज सुपर भोजन फाइबर में उच्च है, कैलोरी में कम, कुरकुरा और संतोषजनक है। पॉपकॉर्न, जैसा कि यह निकलता है, प्रकृति का सही नाश्ता है (बस मक्खन, तेल या नमक के टन न जोड़ें)। हालांकि, कई व्यक्तियों को एहसास नहीं होता है कि पॉपकॉर्न एंटीऑक्सिडेंट्स में भी अधिक है, जो दिल की बीमारी, स्ट्रोक और कुछ कैंसर की रोकथाम में मदद कर सकता है। तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? आपने अनुमान लगाया, हवा popped। थोड़ी मात्रा में कैनोला या मूंगफली के तेल के साथ स्टोव पर खाना बनाना भी काम करता है। सौंदर्य लाभ: पॉपकॉर्न में मैग्नीशियम आपकी हड्डियों को सुपर मजबूत और सुंदर रखने में मदद करेगा।
- सन बीज
2011 में भद्दा बाजार की वृद्धि देखी गई और आप 2012 में इसे विस्फोट देखने की उम्मीद कर सकते हैं। भांग आपको कैसे मदद कर सकता है? शुरुआत के लिए, यह प्रोटीन, पोटेशियम और मैग्नीशियम में उच्च है। और जब आप अपने खाद्य उत्पादों में पाए जाते हैं तो आपको कोई मनोविज्ञान प्रभाव नहीं मिलेगा, इससे दिल की बीमारी के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। जर्नल न्यूट्रिशन और मेटाबोलिज्म में एक 2010 के अध्ययन ने आहार भंग करने की समीक्षा प्रदान की और पाया कि भांग में लिनोलिक एसिड की उच्च मात्रा कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है और इस प्रकार, समग्र हृदय रोग का जोखिम। सौंदर्य लाभ: हेमसाइड में बी विटामिन आपको एक दिन में 10, 000 कदम उठाने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगा। अंदर और बाहर एक सुंदर शरीर के लिए एक चाहिए!
- ब्लैक आइड पीज़
मुझे सेम पसंद है! वे बी विटामिन, फाइबर और प्रोटीन, वसा में कम और पूरी तरह से भरने में उच्च हैं। बीन्स उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो अपने पोषक तत्वों को अपने छोटे गोले में पैकेज करके सबसे अधिक "अपने पौष्टिक हिरन के लिए बैंग" प्रदान करते हैं। अब, स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के साथ ही यूएसडीए चाहता है कि आप उन्हें भी प्यार करें। अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों के नवीनतम संस्करण में शामिल हर हफ्ते कम से कम 1 ½ कप फलियां खाने की एक याचिका है। काले आंखों वाले मटर अकेले महान होते हैं या सलाद में मिश्रित होते हैं या डुबकी के रूप में शुद्ध होते हैं। उन्हें नए साल के लिए शुभकामनाएं भी कहा जाता है। सौंदर्य लाभ: काले आंखों वाले मटर में बी 6 एक्जिमा और त्वचा रोग को कम करने में मदद कर सकता है।
- क्रिल्ल तेल
अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि 300 मिलीग्राम क्रिल तेल के दैनिक पूरक के परिणामस्वरूप कार्डियक और गठिया रोगियों में सूजन और गठिया के लक्षणों में उल्लेखनीय कमी आई है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि क्रिल तेल अन्य स्रोतों से ओमेगा -3 के रूप में प्रभावी रूप से काम करता है, फिर भी बहुत कम खुराक पर। इसके अलावा, हमारे अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और हमारे ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए क्रिल ऑइल भी पाया गया है। क्रिल ऑयल कहीं भी पाया जा सकता है जहां पूरक बेचे जाते हैं। सौंदर्य लाभ: क्रिल तेल में ओमेगा -3s सूजन को कम करने में मदद कर सकता है जो झुर्रियों के गठन को धीमा कर सकता है और मुँहासे की घटनाओं को रोक सकता है।
- डिब्बाबंद सामन
यदि आप मेरे ब्लॉग के प्रशंसक हैं, तो आप जानते हैं कि मैं सामन के बारे में बात करता हूं, और इसके सभी अद्भुत स्वास्थ्य लाभ, बहुत कुछ। वाइल्ड सैल्मन, स्वास्थ्य का सबसे स्वस्थ प्रकार उपलब्ध है, अक्सर महंगा हो सकता है और कई लोग एक विकल्प के रूप में खेतों में उठाए गए सामन को बदल देते हैं। हालांकि, डिब्बाबंद सामन आमतौर पर जंगली और रसोईघर में बेहद बहुमुखी है। आप सलाद और पास्ता व्यंजनों के लिए डिब्बाबंद सामन जोड़ सकते हैं या अपनी पसंद के ताजा जड़ी बूटी, डिब्बाबंद सामन, अंडा सफेद और अपनी पसंद के अनाज (100 प्रतिशत पूरे गेहूं पंको, जई, 100 प्रतिशत पूरे अनाज की रोटी के संयोजन से आसान सैल्मन बर्गर बना सकते हैं। टुकड़ों, आदि)। डिब्बाबंद सामन में ओमेगा -3 एस (डिब्बाबंद ट्यूना से अधिक) है; कैल्शियम, विटामिन डी और दुबला प्रोटीन आपके दिल, मस्तिष्क, हड्डियों और बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए! सौंदर्य लाभ: एक असली सौंदर्य भोजन! सैल्मन में विटामिन डी मजबूत नाखूनों को बढ़ावा दे सकता है, बालों के स्वास्थ्य में वृद्धि कर सकता है, फुफ्फुस कम कर सकता है और त्वचा को चमक सकता है!
- गोभी
जब कैंसर को रोकने की बात आती है, तो यह काले से ज्यादा स्वस्थ नहीं होता है, फिर भी कई लोग दुकानों पर काले खरीदने से रोकते हैं क्योंकि जब यह तैयारी की बात आती है तो यह थोड़ा "उच्च रखरखाव" होता है। अपने बहाने को दरवाजे से फेंक दो, अब कई grocers पहले से ही तैयार या चिप्स के रूप में काले रंग की पेशकश करते हैं। काले ब्रोकोली, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के समान परिवार में है; लंबे समय तक हरी दुनिया में राजा होने के लिए जाना जाता है। यह विटामिन के, ए और सी और अब उच्च है; अपने आहार में उन्हें शामिल करने के सभी अलग-अलग तरीकों के साथ, 2012 में काली नहीं होने का कोई बहाना नहीं है! सौंदर्य लाभ: काली में विटामिन के सौंदर्य सौंदर्य बूस्टर के आसपास एक है लेकिन विशेष रूप से उचित आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है; अपने peepers सुंदर रखो!
- Edamame
यदि आप प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत ढूंढ रहे हैं लेकिन इसे किसी पशु उत्पाद से नहीं लेना चाहते हैं, तो सोयाबीन (एडमैम) जाने का रास्ता है (1/2 कप में प्रोटीन की प्रोटीन के लगभग 4 औंस हैं) । इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि सोयाबीन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और स्तन कैंसर के समग्र जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। सौंदर्य लाभ: सोयाबीन में प्रोटीन आपके बालों और नाखूनों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
- बादाम मक्खन
मूंगफली का मक्खन पर ले जाएं, बादाम मक्खन अब लोकप्रिय है! बादाम मक्खन विटामिन ई में उच्च है, एक महान त्वचा और बालों के लिए जरूरी है! बादाम मक्खन मोनोसंसैचुरेटेड वसा (पेड़ के नट्स में प्रचलित) से भी भरा हुआ है जिसे कई अध्ययनों में दस्तावेज किया गया है। (यहां और यहां।) बादाम मधुमेह के खतरे को कम करने और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के साथ-साथ मोटापे के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए पाए गए हैं। जबकि मूंगफली का मक्खन हमेशा एक अच्छा विकल्प है, बादाम मक्खन मानक से भिन्नता प्रदान करता है; बस सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदा जाने वाला बादाम मक्खन अतिरिक्त शर्करा या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा से रहित है; दो चीजें जो हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाती हैं। सौंदर्य लाभ: विटामिन ई स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए स्केलप परिसंचरण को बढ़ाता है और बालों के झड़ने को रोकने में भूमिका निभा सकता है।
