डाइटिंग से नींद एपेने तक, ऐसा लगता है कि हमारे दिन-प्रतिदिन के जीवन हमारे मस्तिष्क को पहले से ज्यादा प्रभावित कर सकते हैं। हम नामों का नाम नहीं देंगे, लेकिन कुछ प्रमुख अंग- अहम, दिल, यकृत और गुर्दे-ऐसा लगता है कि शोध स्पॉटलाइट जब यह आता है कि वे आहार और समग्र स्वास्थ्य से कैसे प्रभावित होते हैं। लेकिन कई हालिया अध्ययनों से निर्णय लेते हुए, हमारे मस्तिष्क को मुफ्त सवारी नहीं मिलती है। "हम उन बीमारियों का इलाज करने में कामयाब रहे हैं, जैसे दिल की बीमारी और कैंसर, जो अन्यथा हमें मार डालेंगे", डॉ। चार्ल्स डीकारली, एमडी कहते हैं, सैक्रामेंटो में डेविस में कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय में अल्जाइमर रोग केंद्र के निदेशक और अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूरोलॉजी के एक साथी। "जैसे-जैसे हम लंबे समय तक जीवित रहते हैं, मस्तिष्क अधिक से अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि यह वही होता है जब हम उम्र देते हैं।"
