वही पुराना, वही पुराना थक गया? इन स्वादिष्ट, स्वस्थ और आसान बनाने के व्यंजनों के साथ अपने चिकन पकवान रट से बाहर निकलें। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों की सिफारिश की जाती है कि ज्यादातर महिलाओं को रोजाना 46 ग्राम प्रोटीन मिलता है। सिर्फ एक कप चिकन लगभग आपके पूरे दैनिक प्रोटीन फिक्स प्रदान करता है। इन चिकन व्यंजनों के लिए कुछ चॉकलेट या ब्राउन चावल के साथ एक साइड सलाद या भुना हुआ सब्जियां जोड़ें, और वॉयला- आपके पास मिनटों में स्वस्थ और सुंदर भोजन है।
अनानस और काली मिर्च जैक के साथ 1 हवाईयन चिकन सलाद
रॉबिन मिलर द्वारा, पोषण विशेषज्ञ और लेखक "रॉबिन 5: 500 व्यंजनों, 5 सामग्री या उससे कम, 500 कैलोरी या कम, 5 रातों के लिए 5 सप्ताह अपराह्न 5 सप्ताह के लिए लेखक"
हम इसे क्यों प्यार करते हैं:
अनानस विटामिन सी से भरा हुआ है, जो स्वस्थ, लचीला त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। यह शक्तिशाली पोषक तत्व झुर्रियों को दूर करने के लिए कोलेजन उत्पादन में वृद्धि कर सकता है, और इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण वास्तव में उम्र के धब्बे और यूवी क्षति को उलट सकते हैं। इसके अलावा, अभी मीठा, परिपक्व अनानस का विरोध कौन कर सकता है? हम नहीं।
अनानस और काली मिर्च जैक के साथ 2 हवाईयन चिकन सलाद
सामग्री:
1 कप cubed, पके हुए चिकन स्तन (पकाया, grilled, भुना हुआ या rotisserie चिकन)
1/4 कप काटा हुआ अनानस (100% रस में ताजा अनानास या डिब्बाबंद अनानस)
1/4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर
2 चम्मच हल्के मेयोनेज़
1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
दिशा:
एक मध्यम कटोरे में, चिकन, अनानस, पनीर, मेयोनेज़ और अजमोद को मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए अच्छी तरह से और मौसम मिलाएं। सेवा करने के लिए तैयार होने तक चिकन सलाद को रेफ्रिजरेट करें, या दोपहर के भोजन के लिए पैक करें।
तैयारी का समय: 10-15 मिनट
1 की सेवा करता है
3 कम कैलोरी चिकन परमेसन
"बेली फैट डाइट फॉर डमीज़" के लेखक एरिन पालिंस्की-वेड, आरडी द्वारा
हम इसे क्यों प्यार करते हैं:
लहसुन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह झुर्रियों, चिकनी त्वचा से लड़ने और त्वचा की सूजन और लाल, एक चमकदार, अधिक चमकदार रंग के लिए लाल निशान से लड़ने में मदद करने के लिए कहा गया है। इस नुस्खा में टमाटर सॉस सूरज से आपकी सुंदर त्वचा की रक्षा के लिए बीटा कैरोटीन की खुराक देता है, साथ ही साथ लाइकोपीन, जो कैंसर विरोधी कैंसर गुण साबित करता है।
4 कम कैलोरी चिकन परमेसन
सामग्री:
4-5 औंस त्वचा रहित चिकन स्तन
1 कप पूरे गेहूं की रोटी के टुकड़े
2 चम्मच परमेसन पनीर
1 बड़ा चमचा minced लहसुन
1 बड़ा चमचा सूखे तुलसी
1 कप कटा हुआ कम वसा mozzarella पनीर
1 कप घर का बना (या स्टोर-खरीदा) टमाटर सॉस
गैर छड़ी खाना पकाने स्प्रे
दिशा:
400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन। एक बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं की रोटी के टुकड़ों, परमेसन पनीर, लहसुन और तुलसी को मिलाएं। गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्रत्येक चिकन स्तन स्प्रे करें। ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ कवर करने के लिए प्रत्येक चिकन स्तन को कटोरे में डुबो दें। चिकन स्तनों को एक ग्लास कैसरोल डिश में रखें जो गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़काव किया गया है। चिकन स्तनों पर समान रूप से कोट करने के लिए टमाटर सॉस डालो। चिकन स्तन पर समान रूप से मोज़ेज़ेला पनीर छिड़कें। 35 मिनट तक या जब तक चिकन 165 डिग्री के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक ओवन और सेंकना में रखें। वांछित अगर सब्जियों और पूरे अनाज पास्ता के साथ गर्म परोसें।
तैयारी का समय: 10 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
4 की सेवा करता है
कारमेलिज्ड नींबू, जैतून और चेर के साथ 5 रोस्ट चिकन ...
कैथरीन मैकॉर्ड द्वारा, Weelicious.com के मालिक और "वेलाइशस: 140 फास्ट, ताजा, और आसान व्यंजनों" के लेखक
हम इसे क्यों प्यार करते हैं:
इस पकवान में टमाटर में बहुत से विटामिन सी होते हैं, जो सूर्य की क्षति और त्वचा के कैंसर के खिलाफ त्वचा की रक्षा के लिए जाने जाते हैं, साथ ही बुढ़ापे के साथ आने वाली कुछ त्वचा मलिनकिरण और झुर्रियों को दूर करने में मदद करते हैं। और नहीं कहो ... हम खुदाई कर रहे हैं!
कारमेलिज्ड नींबू, जैतून और चेर के साथ 6 रोस्ट चिकन ...
सामग्री:
1 बड़ा चमचा सब्जी या कैनोला तेल
4 चिकन स्तन, हड्डी में और त्वचा पर
1 चम्मच कोशेर नमक
आधा में 1 नींबू कटौती
1/2 कप काले जैतून काट दिया
1/2 कप चेरी टमाटर
थाइम के मुट्ठी (लगभग 8-10 उपजी)
दिशा:
450 फीट के लिए पहले से गरम ओवन मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ स्किलेट में तेल गरम करें। चिकन स्तन पूरी तरह से सूखा पॉट, और नमक के साथ शीर्ष छिड़के। गर्म तेल में चिकन स्तन, त्वचा की तरफ नीचे रखें और 5 मिनट के लिए खोज करें, या जब तक त्वचा कुरकुरा और सुनहरा भूरा न हो। चिकन पर फ्लिप करें। नींबू, जैतून, टमाटर और थाइम को स्किलेट में जोड़ें और ओवन में स्थानांतरित करें। 25 मिनट के लिए रोस्ट, या जब तक चिकन पकाया जाता है।
* इस्तेमाल किए गए चिकन स्तन प्रत्येक 3/4 पौंड थे।
तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
4 की सेवा करता है
चिकन के साथ 7 थाई Fettuccine
एलिजाबेथ समर, आरडी, "द फूड एंड मूड कुकबुक" के लेखक
हम इसे क्यों प्यार करते हैं:
इस स्वादपूर्ण नुस्खा में 2 मिर्च लाल मिर्च होते हैं, जो विशेष रूप से स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए विटामिन ए और सी में समृद्ध होते हैं। वे फाइबर और पोषक तत्वों का भी एक अच्छा स्रोत हैं जो कैंसर से बचाव कर सकते हैं। इसके अलावा, लाल मिर्च इस पकवान को और अधिक भूख बनाने के लिए रंग का एक अच्छा स्पर्श जोड़ते हैं।
चिकन के साथ 8 थाई Fettuccine
सामग्री:
8 औंस fettuccine
खाना पकाने का स्प्रे
1 पाउंड चिकन स्तन, त्वचाहीन और बेनालेस
1 चम्मच तिल का तेल
3 लौंग लहसुन, minced
4 चम्मच ताजा अदरक, कीमा बनाया हुआ
2 कप लाल मिर्च, स्टेमड, बीज और पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2/3 कप चिकन शोरबा
1/3 कप मूंगफली का मक्खन
1/3 कप hoisin सॉस
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चमचा चावल शराब सिरका
1 चम्मच मिर्च लहसुन सॉस
2/3 कप हरी प्याज, पतली कटा हुआ
2/3 कप ताजा cilantro, कटा हुआ
दिशा:
पैकेज पर दिशानिर्देशों के अनुसार कुक पास्ता, वसा छोड़ना। नाली। खाना पकाने के स्प्रे और मध्यम गर्मी पर जगह के साथ एक मध्यम, गैर छड़ी फ्राइंग पैन स्प्रे। स्तनों की मोटाई के आधार पर प्रत्येक पक्ष पर लगभग 10 मिनट तक पकाए जाने तक सॉट चिकन स्तन। पैन से निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। आधे इंच के cubes में कटौती। चिकन के लिए पैन में इस्तेमाल किया जाता है, तेल, लहसुन और अदरक और मध्यम गर्मी पर sauté 3 मिनट के लिए, अक्सर stirring। लाल मिर्च जोड़ें और एक अतिरिक्त 2 मिनट पकाएं। चिकन शोरबा, मूंगफली का मक्खन, होइसिन सॉस, नमक, सिरका और मिर्च लहसुन सॉस जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 3 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिश्रण। एक बड़े सेवारत कटोरे में, गर्म पास्ता, चिकन और सॉस को कोट को टॉस करें। प्याज और cilantro के साथ छिड़कना और धीरे से टॉस।
8 कप बनाता है
9 आम चिकन
केरी ग्लासमैन, आरडी, "द न्यू यू एंड इम्प्रूड डाइट: 8 नियम वजन कम करने और हमेशा के लिए अपना जीवन बदलने" के लेखक
हम इसे क्यों प्यार करते हैं:
यह पकवान लहसुन, अदरक, आम और कोलांट्रो सहित एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध सामग्री के साथ पैक किया जाता है। लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए पाया गया है, और आम फाइबर, विटामिन ए और विटामिन सी से भरा है अध्ययनों से पता चला है कि आम खाने से शरीर की वसा और रक्त ग्लूकोज को कम करने में मदद मिलती है। और कैलंट्रो में वास्तव में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो सैल्मोनेला जैसे आक्रमणकारियों से लड़ने के लिए साबित हुए हैं।
10 आम चिकन
सामग्री:
1 बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
1 चम्मच जैतून का तेल
1/2 लहसुन लौंग, minced
1 टुकड़ा ताजा अदरक जड़, minced
1/2 आम, छील, बीज और diced
1/2 बड़ा चमचा साइडर सिरका
स्पलैश सफेद शराब
1 बड़ा चमचा कटा हुआ cilantro
दिशा:
नमक और काली मिर्च और ग्रिल या ब्रोइल के साथ चिकन रगड़ें। मध्यम गर्मी पर एक मध्यम skillet में हीट तेल और लगभग 1 मिनट के लिए sauté लहसुन। अदरक और आम में मिलाएं, और आम तौर पर आम होने तक 3-4 मिनट पकाएं। साइडर सिरका और सफेद शराब में डालो। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। Cilantro में हिलाओ, और गर्मी से हटा दें। सेवा करने के लिए चिकन पर चम्मच।
तैयारी का समय: 20 मिनट
1 की सेवा करता है