मुझे आइसक्रीम पसंद है। मुझे बहुत पसंद है। मिंट-चॉकलेट चिप, सटीक होना चाहिए। या शायद कॉफी स्वाद। मैं इसे विशेष रूप से एक गर्म शंकु में एक चीनी शंकु में प्यार करता हूं-हालांकि इन हड्डियों के ठंडे महीनों में भी मेरे पास मस्तिष्क पर आइसक्रीम है। मुझे हमेशा आइसक्रीम पसंद आया है। जब मेरे माता-पिता चले गए तो मेरे दादाजी हमारे बच्चों के लिए बास्किन रॉबिन्स आइसक्रीम के डिब्बे लाए थे। यह उनके से हमारा छोटा सा विशेष उपचार था। और मैं झुका हुआ था। कॉलेज के लिए आगे बढ़ो। आइस क्रीम मेरे जाने-माने भोजन में अतिसंवेदनशील था। एक प्रेमिका और मैं वावा के बाहर ईंट की दीवार पर उतरूंगा, स्थानीय सुविधा स्टोर मेरे छात्रावास के नजदीकी है, और साथ में हम बेन एंड जेरी के चंकी बंदर के एक डिब्बे को पॉलिश करेंगे। उस साल बार-बार, हम पकड़ने और आइसक्रीम खाने के लिए मिलेंगे। बाद में, जब मेरे बच्चे थे, तो आइसक्रीम उन्हें देने के लिए एक प्राकृतिक उपचार था, जैसे कि मेरे दादाजी मुझे यह देते थे। सालों से, जब मुझे रात के सवाल के साथ मारा जाएगा, "क्या मुझे मिठाई के लिए इलाज हो सकता है?" मैं बस हाँ कहता था। आइस क्रीम और कुकीज़ स्वतंत्र रूप से बहती हैं। मैंने तर्कसंगतता के साथ अपनी लापरवाही को उचित ठहराया कि हमारे बच्चे वास्तव में अधिकतर समय खाते हैं। उन्हें फलों और सब्ज़ियों और विभिन्न प्रकार के विभिन्न खाद्य पदार्थ पसंद हैं, तो उन्हें रात के खाने के बाद क्यों न दें? इन दिनों, मैं मिठाई की क्वेरी को भी पूछने से पहले सुन सकता हूं। (यदि वे स्मार्ट हैं, तो मेरे बच्चों को "कृपया" कहना याद है।) हालांकि, जवाब तेजी से बदल रहा है। मैंने यह सोचना शुरू कर दिया कि भले ही वे स्वस्थ हैं और स्वस्थ भोजन की तरह, मैं अपने बच्चों को लंबे समय तक हर रात के खाने के बाद एक शर्करा मिठाई देकर मदद नहीं कर रहा हूं, जिससे उन्हें जीवन के लिए एक अस्वास्थ्यकर आदत सिखाती है। अब, हमारे पास मिठाई के लिए अधिक फल हैं, या शायद कुछ रातों में मिठाई भी नहीं है। यह घुटने-झटके की आदत से कम हो रहा है और हर बार फिर से मनोदशा करने के लिए एक सचेत विकल्प की अधिकता हो रही है। शायद जल्द ही, वह स्वचालित प्रश्न आना बंद हो जाएगा और मेरे बच्चे मिठाई नहीं ले पाएंगे। हो सकता है कि वे आइसक्रीम के बारे में सोचें, न कि रात के खाने के बाद जो चीज आपको मिलती है, लेकिन एक विशेष इलाज के रूप में वे अपनी माँ के साथ साझा करते थे।

The Most Effective Foods to Cleanse your Lungs (अक्टूबर 2021).