यदि आप ऐसी परिस्थितियों में हैं जो लगातार उच्च मानसिक प्रदर्शन की आवश्यकता होती है, तो सही भोजन खाने के लिए महत्वपूर्ण है। एक कहने के बारे में एक कहावत है कि हम अपने आंत के लिए, हमारे दिल के लिए, वजन घटाने, और अन्य चीजों के लिए खाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। लेकिन जब मस्तिष्क के लिए खाने की बात आती है, तो हम आमतौर पर इसे अनदेखा करते हैं। यही कारण है कि यह जानना आपके लिए महत्वपूर्ण है कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं।
सही प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाने से आपको तेज स्मृति रखने, परिस्थितियों को और अधिक तेज़ी से समझने में मदद मिलेगी, प्रभावी ढंग से आगे सोचें और मानसिक अपघटन को रोक दें। जो लोग डीएएसएच आहार और मन आहार कहा जाता है, उनका उपभोग अधिक शक्तिशाली संज्ञानात्मक कार्य था। ये आहार अस्वास्थ्यकर ट्रांस और संतृप्त वसा में कम हैं। और कुछ फाइटोन्यूट्रिएंट्स और पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करते हैं। वे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को भी कम करते हैं। तो, सबसे पहले उन खाद्य पदार्थों को कवर करें जिन्हें आप टालना चाहिए और खाने वाले खाद्य पदार्थों का पालन करें।
खाने से बचें या कम करें:
- पनीर
- तला हुआ खाना
- फास्ट फूड
- लाल मांस
- पेस्ट्री
- मक्खन
- मिठाइयाँ
उपभोग करने के लिए अधिक से अधिक खाद्य पदार्थ:
- पूरे अनाज: दिन में कम से कम 3 सर्विंग्स खाएं
- हरी पत्तेदार veggies: प्रति सप्ताह 6 के लिए लक्ष्य
- नट्स: अखरोट, बादाम और काजू: प्रति सप्ताह 5 खाएं
- बेरीज ब्लू बेरीज, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी: प्रति सप्ताह 2 खाएं
- बीन्स: सप्ताह में 3 बार
- जैतून का तेल: मक्खन और अन्य वसा के स्थान पर उपयोग करें
- मछली: सप्ताह में एक बार।
