वैज्ञानिक: चार्लीन ब्रैनन, पीएचडी, वाशिंगटन विश्वविद्यालय में खाद्य रसायन शास्त्र के पूर्व प्रोफेसर और मिराई क्लीनिकल में वैज्ञानिक सलाहकार

उत्तर: जैसे ही हम उम्र देते हैं, हमारी त्वचा में बहुत सारे बदलाव होते हैं जो हम देख सकते हैं: झुर्री, झुकाव, सूखापन, इत्यादि। हमारी त्वचा में भी बदलाव हैं जो आंखों के लिए दृश्यमान नहीं हो सकते हैं, लेकिन नाक निश्चित रूप से जानता है। जापान में स्किनकेयर वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक 2001 के अध्ययन में पाया गया कि 40 साल की उम्र से शुरू होने पर, एक व्यक्ति के शरीर की गंध में 2-नॉननल की उच्च सांद्रता होती है, एक परिसर जिसमें अप्रिय, चिकना, घास वाली गंध होती है जिसे हम प्यार करते हैं "बूढ़े लोगों की गंध। "
त्वचा में सेबसियस ग्रंथियां सेबम को छोड़ती हैं, लिपिड्स का एक तेल संयोजन जो नमी को बनाए रखने में मदद करता है। उत्पादित सेबम त्वचा की सतह पर बैक्टीरिया से टूट जाता है, जो शरीर की गंध में योगदान देता है और हार्मोनल परिवर्तन और तनाव से उत्तेजित हो सकता है। युवा लोगों में, त्वचा की प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रक्षा इन फैटी एसिड ब्रेकडाउन उत्पादों को हवा से ऑक्सीकरण करने से रोकने के लिए काम करती है और अन्य रसायनों में बदल जाती है। पुरानी त्वचा में कम एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। वह, हार्मोनल शिफ्ट के साथ जो सेबसियस ग्रंथियों द्वारा लिपिड उत्पादन में वृद्धि करता है, इसका मतलब है कि उन मुक्त फैटी एसिड में से अधिक ऑक्सीकरण से गुज़रेंगे। परिणाम विशेष रूप से odiferous nonenal सहित ऑक्सीकरण पदार्थों का एक संचय है।
क्योंकि वे पानी घुलनशील नहीं हैं, लिपिड जो nonenal को जन्म देते हैं नियमित साबुन के साथ आसानी से धो नहीं है। कंपनी जो डॉ ब्रैनन काम करती है, मिराई नामक एक जापानी स्किनकेयर ब्रांड, शरीर के धोने को बनाती है जो विशेष रूप से पर्सिमोन निकालने के साथ नॉननल को लक्षित करती है। मिराई के नैदानिक ​​परीक्षणों के मुताबिक निकालने में टैनिन त्वचा पर यौगिक के 97 प्रतिशत तक अवशोषित होते हैं। बूढ़े हम पाते हैं, हम जितना अधिक nonenal उत्पादन करते हैं। और, क्योंकि नॉननल एक छोटा, अस्थिर यौगिक है, यह त्वचा के चारों ओर हवा में पाया जा सकता है, और कपड़ों, तकिए और सोफे कुशन में अवशोषित हो सकता है। हर समय, हमारी गंध की भावना बिगड़ती है, जिससे हमें कम पता चलता है कि यह हो रहा है। तो अगर कोई आपको अपने जन्मदिन के लिए मिराई को उपहार प्रमाण पत्र देता है, तो संकेत लें।



Wade Davis: Cultures at the far edge of the world (दिसंबर 2021).